北京养加加饮料<br>生产工艺师<br>任职条件：<br>1、教育背景：食品工程、生化及相关专业，本科以上。 <br>2、工作经验：1-3年同职位或类似职位的工作经验，有食品行业工作背景的优先。 <br>3、知识/技能： 熟悉食品行业生产设备和工艺流程；对于行业惯例(industry practice)的标准、原则及运用有深刻了解；解决现场故障的能力；能够阅读理解并解释、运用各类技术文件及说明；熟练使用计算机；CET-4及以上。 <br>4、素质要求： <br>1）规范导向：通过监控、纠错、革新，从整体增进现有系统和新建系统的秩序性，提高业务品质； <br>2）主动性：主动挖掘并发现潜在问题与机会，并采取必要的措施应对机会与挑战； <br>3）思维能力：能够将复杂问题进行有效分解，找出复杂事物之间的联系，迅速发现问题的实质，对问题进行准确定位，找出最有效的解决办法。<br>职责：<br>1、工艺文件的编制及管理：根据产品生产技术要求，以及制造设备、工装情况，编制食品生产的工艺文件，参与新产品的工艺规程评审，对生产试制过程中的问题予以反馈并提出意见，保证技术文件的合理性、可靠性并能正确有效地指导生产； <br>2、生产控制：根据工艺规程，对工艺文件的执行情况实施跟踪，及时发现质量隐患和质量问题，提出纠正和改进措施，严格工艺纪律，并跟踪指导工艺文件在制造过程中的实施，为产品质量提供保障和支持；设计生产工艺、流程，辅助进行生产过程的测试及确认，保证制造系统的正常运行； <br>3、过程改进：根据公司质量管理体系和工艺要求，负责工厂生产设备的工艺诊断和改进，识别不安全工艺和操作，识别影响产品质量和劳动效率的生产部件，识别节约成本、提高质量的机会，并提出合理化建议，经审核后实施设计改进，保证生产设备能够符合公司质量和工艺的要求； <br>4、工艺培训：根据生产工艺要求和操作工人技能状况，编制培训计划，组织实施培训及理论考试，提高生产工人的技能，以适应生产工艺的技术要求； <br>5、新产品工艺方案制定：负责新技术和新工艺在工厂的运用；制定新产品工艺调制和验证方案，及时总结最佳工艺方法、工艺过程和工艺参数，为产品量产提供工艺保障。不限3000～3999山东省泰安市岱岳区大汶口石膏工业园 泰安养加加果汁饮料有限公司